浓情腊八节，幸福中国年！

阿May

腊八节，    俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神

灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天

还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

“腊”的含义有三：

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记

                                                                                     载）；

二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”

                                                                                 旁，就是用肉“冬祭”；

三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名

                                                                    “成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

古代祭祀的对象有八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮

表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸

神水沟、昆虫神。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。到了明清，敬

神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主

                                                       旋律。

据说我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢

腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八

粥。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八

粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要

做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、

菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏

仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米

醋中，装入小坛封严，至除夕启封，蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在

一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把

冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历

十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制

                                                       的豆腐称作“腊八豆腐”。

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八
面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家

                                                       吃腊八面。

过了腊八就是年

在古代，腊八有祭祀祖先、神灵、祈求丰收吉祥的传统。通常从腊八起，人们便开始扫

房、写春联、赶年集、买年画、备年货……直到除夕夜。故有腊八到年味来的说法。

《腊八粥》

【清代】道光帝

一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。

应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。

盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。

共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。

童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。

✎ 施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如潮。

《腊日》

【晋代】陶渊明

风雪送馀运，无妨时已和。

梅柳夹门植，一条有佳花。

我唱尔言得，酒中适何多！

未能明多少，章山有奇歌。

✎ 把酒言歌，载风载雪，辞旧迎新，转眼又是一年。

最后小编祝所有朋友们️腊八节快乐！

物阜年丰盛世隆  合家团聚九州同腊八过后新年近  一碗热粥情更浓

来源/诗词曲