清蒸大闸蟹

c瑶瑶

谱做法：

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  1.把大闸蟹放在清水里洗净。

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  2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。

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  3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。

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  4.大火蒸制15分钟左右。

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  5.把姜剁碎。

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  6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。

  
  

菜谱小贴士：

蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用