常吃生的花生,对人体有什么影响?
花生是老百姓经常食用的食品,花生吃法很多,有的人喜欢吃煮花生,有的人喜欢吃熟花生,现在也有卤花生、酒鬼花生、花生球等,其实生吃花生营养是相对比较高的,生吃花生可以养胃,另外生吃花生可以醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。常吃生花生好处多:首先,促进身体生长发育。因为花生中钙含量极高,钙是构****体骨骼的主要成分,多处于发育期的青少年,吃花生有利于长高。
其次,促进神经细胞发育,提高智力。花生蛋白中含十多种人体必需氨基酸,其中赖氨酸能够提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
再次,常吃生花生可以抗老防衰,花生被誉为“长寿果”,生花生中含有儿茶素,是一种氧自由基清除剂,对人体具有很好的抗衰老作用,所以经常吃生花生,有益于人体延缓衰老。
再则,花生可以滋血通乳,花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有滋补气血,养血通乳的作用。
另外,生花生中含有丰富的脂肪油,具有润肺止咳的作用,常作为药引用于辅助治疗久咳气喘,咯痰带血等疾病。
吃生花生,建议连同红色的花生衣一起吃,别小瞧这个花生衣,红色的“衣服”中含有油脂和多种维生素,而且含有促进凝血的有效成分,能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板,对多种出血性疾病有止血功效。
吃熟的没好处嘛????
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